杜康酒是啥酒?

杜康是濃香型白酒。杜康酒是中國的歷史名酒，釀酒歷史悠久，歷來有“貢酒”、“仙酒”的美譽。杜康酒使用糯高粱為原料，在陳年老窖里發(fā)酵而成，窖香濃郁，醇厚甘美。 因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！比欢?，后來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳，實在是我國酒屆一大憾事！

杜康是醬香還是濃香?

杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝。

杜康是純糧酒嗎?

杜康酒是純糧食酒。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。 杜康酒是中國最古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。

杜康是曲酒嗎?

杜康是曲酒。 杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工杜康酒藝。

杜康是十大名酒之一嗎?

不是。第一名、茅臺國家名酒，大曲醬香型白酒的鼻祖。 第二名、五糧液有3000多年的釀制歷史。 第三名、國窖1573源于公元1573年。 第四名、洋河大曲：已有四百多年歷史。 第五名、郎酒始于1898年。 第六名、劍南春二千四百年歷史。 第七名、汾酒創(chuàng)立于1949年。 第八名、水井坊始于元朝。 第九名、西鳳酒至今已有三千余年釀制歷史。 第十名、古井貢距今已有1800多年歷史

杜康酒是白酒嗎?

是，關于酒的起源的多種說法中，真正與酒的釀造有關系的，是杜康。他的歷史貢獻在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了我國白酒制造業(yè)的基礎，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣。也就是白酒。

杜康酒是純糧酒嗎?

杜康酒是純糧食酒。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。杜康酒是中國最古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。